O restaurante Cantón, lança o seu novo Menu Executivo em suas duas unidades: Moema e Pompeia. Especializado na culinária chifa moderna e autêntica, serve receitas peruanas e chinesas do chef peruano Marco Espinoza.
O menu em 3 tempos, inclui: entrada, prato principal e sobremesa. O valor cobrado é pelo preço do prato, servido de segunda a sexta, exceto feriado das 12h às 16h.
Entrada: Saladinha de vegetais e abacaxi
Principais:
Filé Mignon com brócolis, cebola e cogumelos. Acompanhado de arroz com abacaxi. R$62
Camarão Crocante com molho cantonês e macarrão com vegetais ao wok. R$64
Peixe crocante ao molho de curry, purê de batata e gengibre, com pak choy. R$62
Sobremesa: Churros com creme de limão
Para beber, Chá Gelado Chinês por R$5.
Sobre o Cantón
A palavra “Chifa” vem do dialeto cantonês” Chi Fàn” que significa “comer arroz”. A culinária chifa é um estilo gastronômico que combina elementos das cozinhas chinesa e peruana, que surgiu no Peru durante a década de 1930, quando muitos imigrantes chineses se estabeleceram no país.
Espinoza começou a casa como uma dark kitchen no Rio de Janeiro. Após o sucesso resolveu abrir a primeira unidade no Rio de Janeiro, em Copacabana. Até apostar na capital paulista em outubro de 2021, onde abriu a unidade de Pompeia. Um ano depois, outubro de 2022, veio à segunda unidade de Moema, maior e mais bem estruturada. No mesmo ano conquistou o Prêmio Veja SP- Comer e Beber, na categoria de restaurante: Bom e Barato. Hoje são quatro endereços: Copacabana/RJ; Shopping Rio Sul/ RJ; Pompeia/SP e Moema/SP .
O projeto arquitetônico do peruano Cesar Lee apresenta um terraço na entrada e salão interno com bangalôs. A decoração é uma verdadeira viagem à Ásia, muito colorida e com destaque para um enorme dragão suspenso entre guardas chuvas e lanternas chinesas.
Cantón Moema- Av. Juriti 587 Moema. Fone: 11-50519755 / 980003141. 78 pessoas. Cartões de Crédito: Visa, Master, American, Dinners, Elo. Cartões de débito: Visa, Master, Elo.
Aceita Tickets : Ticket, Alelo, Sodexo, VR. Ar Condicionado. Horário de Funcionamento (incluindo feriados): Segunda a Quinta: 12h-15:30h-19h-22:30h, Sexta: 12-15:30h-19h-23h, Sábado: 12h-17h -19h-23h e Domingo 12-17h – 19h-22h. Delivery no Ifood. Instagram: @canton.br
Cantón Pompeia- R. Padre Chico, 631 – Pompeia, Fone: 11-3872-8948/962631222. 36 lugares. Cartões de Débito: Visa, Master, Elo. Aceita Tickets: Ticket, Alelo, Sodexo, VR. Ar Condicionado. Horário de Funcionamento (incluindo feriados): Segunda a Quinta: 12h-15:30h-19h-22:30h, Sexta: 12-15:30h – 19h-23h, Sábado: 12h-17h-19h-23h e Domingo 12-17h -19h-22h. Delivery no Ifood. Instagram: @canton.br
