A chef confeiteira Beca Milano, reconhecida por seu talento e expertise no universo da gastronomia, segue compartilhando conteúdos que conectam sabor e autenticidade.
Desta vez, Beca apresenta uma versão mais leve das clássicas balas de frutas mastigáveis, em uma alternativa saudável e prática, podendo ser feita em casa com poucos ingredientes e com a opção de incluir ou não açúcar.
Com mais de 3 milhões de seguidores no Instagram, a Chef aposta em mostrar ao seu público receitas que desmistificam a ideia de que a confeitaria precisa ser complicada. A sua versão para as balas de frutas, por exemplo, utiliza ágar-ágar – um substituto à base de algas que dá a consistência ideal sem precisar de gelatina de origem animal. No total, ela utiliza apenas cinco ingredientes para a receita, sendo dois deles opcionais – o açúcar e o suco de limão siciliano.
Na publicação, Beca ensina a mesma receita com outras opções de sabores, como kiwi e manga com maracujá.
Assista ao vídeo: https://www.instagram.com/p/DAmR62ayI_8/?hl=pt-br
SOBRE BECA MILANO
Beca Milano é uma Chef e empresária, referência em confeitaria e empreendedorismo no Brasil. Conhecida pelo talento na criação de bolos e doces artísticos, Beca conquistou seu público ao integrar o elenco dos programas Bake Off Brasil e Fábrica de Casamentos, destacando-se pelo rigor técnico e capacidade de harmonizar sabor e estética. Sua formação em Farmácia e Bioquímica também tem papel essencial em sua trajetória como confeiteira, o que a possibilita criações ainda mais refinadas.
Além do sucesso na televisão, Beca ampliou sua atuação no digital. Com mais de 3,3 milhões de seguidores no Instagram e um total de 23 milhões de visualizações no canal do YouTube, ela compartilha receitas que tornam acessíveis técnicas muitas vezes consideradas complexas, com a intenção de desmistificar e democratizar o universo da confeitaria.
O que diferencia Beca não é apenas o domínio técnico, mas também seu papel como figura inspiradora para milhares de mulheres brasileiras. Com um público majoritariamente feminino, ela se tornou exemplo de sucesso, carregando o lema de que é possível, sim, viver da confeitaria.
Idealizadora do Beca Bake, sua trajetória é marcada por realizações que transcendem o sucesso empresarial, fortalecendo marcas e fomentando o crescimento do cenário gastronômico e da confeitaria no Brasil.
Para saber mais:
https://www.becamilano.com.br/
https://www.instagram.com/becamilano/
https://www.facebook.com/becamilano
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Thais Moreira Fernandez Mazer
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