A Universidade Anhembi Morumbi, integrante do maior e mais inovador ecossistema educacional do Brasil, o Ecossistema Ânima, realizará entre os dias 14 e 16 de outubro a sétima Semana de Gastronomia, nos campi Mooca e Vila Olímpia. O evento é gratuito e promete ser uma verdadeira imersão no universo da alta gastronomia, reunindo estudantes, profissionais e apaixonados pela culinária em um ambiente repleto de aprendizado e networking.
A programação, que exige inscrição prévia, trará uma série de palestras e workshops conduzidos por chefs renomados e produtores de destaque no setor gastronômico. Além disso, os participantes terão a oportunidade de explorar uma feira de produtos em parceria com marcas como La Pastina e APAC, onde serão apresentadas as mais recentes inovações em insumos, ingredientes e equipamentos de alta qualidade.
“A Semana de Gastronomia proporciona não só uma experiência enriquecedora para quem busca se aprofundar no universo culinário, mas também conecta a comunidade com o mercado e com múltipla cultura que envolve o universo da alta gastronomia”, comenta Daniel Frenda, coordenador do curso.
Com atividades focadas em técnicas contemporâneas, tendências do mercado e práticas sustentáveis, o evento se destaca como uma oportunidade única para os participantes mergulharem nas novidades e discussões que estão moldando o futuro da gastronomia. Seja para aprimorar conhecimentos, trocar experiências ou expandir o networking,
Sétima Semana de Gastronomia
Universidade Anhembi Morumbi
Data: de 14 a 16 de outubro de 2024
Local: Campus Mooca: R. Dr. Almeida Lima, 1134 – Mooca, São Paulo – SP
Campus Vila Olímpia: R. Casa do Ator, 294 – Vila Olímpia, São Paulo – SP.
Horário: das 9h às 21h
Inscrições: pelo link
Sobre a Universidade Anhembi Morumbi
A Universidade Anhembi Morumbi, oferece programas de graduação, graduação tecnológica e pós-graduação lato sensu e stricto sensu, distribuídos nas áreas de Ciências da Saúde; Turismo e Hospitalidade; Negócios; Direito; Artes, Arquitetura, Design e Moda; Comunicação; Engenharia e Tecnologia e Educação. Seus cinco campi estão localizados nas regiões da Avenida Paulista, Vila Olímpia, Mooca, São José dos Campos e Piracicaba.
Possui laboratórios de última geração e diferenciais como a internacionalidade, já tendo enviado, desde 2006, milhares de alunos do Brasil para realização de cursos no exterior, além de receber centenas de estudantes estrangeiros em seus campi, que se tornaram locais multiculturais para o aprendizado. A Anhembi Morumbi também contribui para democratização do Ensino Superior, ao oferecer cursos digitais com diversos polos dentro e fora de São Paulo. Além disso, o aluno aprende na prática desde o primeiro dia de aula.
Saiba mais sobre a Anhembi Morumbi em link.
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Talita Gomes Ferreira Santos
tgferreira@ecossistemaanima.com.br
