MasterSense apresenta as tendências do Consumo do Futuro na Expo IAlimentos

Principais inspirações para o Consumo do Futuro são apresentadas pela MasterSense na Expo IAlimentos 2024, um dos eventos mais importantes da indústria alimentícia, realizado este mês em Bogotá, na Colômbia. A food design levou para a feira protótipos inovadores desenvolvidos a partir de pesquisas sobre as tendências do mercado e a transformação nos hábitos de consumo, em busca de comodidade e saudabilidade. 

Uma das novidades é a barra proteica sabor Cheesecake de Limão, uma proposta de barra indulgente, com alto teor de fibra e proteína, ideal para quem procura um lanche saudável e saboroso. Outro destaque é o Buzz Refresh, uma bebida carbonatada sabor uchuva, uma fruta regionalmente conhecida no país. 

A MasterSense quer possibilitar que o consumo traga experiências duradouras, com produtos que enriqueçam a vida dos consumidores ao longo das gerações. A food design abraça o conceito de desenvolver soluções junto à indústria de alimentos e bebidas  que além de atender às demandas atuais, sejam sustentáveis, inovadoras e capazes de se adaptar às necessidades futuras.

A empresa se especializou em transformar ideias em conceitos e apoiar no desenvolvimento de produtos finais. A fórmula foi explicada na palestra sobre as tecnologias de modulação para o consumo do amanhã, apresentada no evento pela Gerente Regional de Design e Aplicação Veronica Castellanos.

Os moduladores permitem reduzir as quantidades de açúcar e carboidratos sem prejuízos ao sabor. Dados divulgados este ano pela Mintel apontam que entre o  primeiro semestre de 2021 e o segundo semestre de 2023, o número de lançamentos de bebidas sem ou com pouco teor de açúcar cresceu 93% na América Latina. O avanço busca acompanhar a transformação nos hábitos de consumo por mais saudabilidade.

Oferecer produtos com sabor, nutrição e preço acessível, para que mais consumidores tenham acesso a alimentos saborosos e saudáveis é o principal objetivo da MasterSense. Com o uso da tecnologia, dos ingredientes e aromas certos, a food design garante a autenticidade das soluções que fornece à indústria alimentícia, para o desenvolvimento de produtos que sejam ao mesmo tempo saudáveis e gostosos.

Sobre a MasterSense

A MasterSense fornece soluções em ingredientes e aromas que aprimoram os produtos para a indústria de alimentos e bebidas. Tudo isso, alinhado às principais tendências globais de mercado, garantindo um portfólio completo para diversas aplicações alimentícias e necessidades do consumidor.

É distribuidora oficial de marcas reconhecidas internacionalmente e atua em todo o território nacional, América Latina nos países Bolívia, Chile, Colômbia e México, e América Central, levando conhecimento, inovação e tecnologia em ingredientes e aromas para milhares de indústrias alimentícias nos mais diversos segmentos.

Com uma estratégia centrada em seus clientes, a MasterSense alia soluções competitivas e inovadoras, com um modelo eficiente que gera valor para todos os segmentos e portes de clientes. Aliando investimento em infraestrutura com uma equipe altamente qualificada, a MasterSense é reconhecida por seus clientes como uma empresa inovadora e parceira ideal para participar de seus principais projetos.

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SIEGLIND EIKMEIER
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