Karla Miyamoto: Resiliência e Paixão na Confeitaria Artesanal

Em tempos de incerteza econômica, há aqueles que, em vez de se lamentar, enxergam oportunidades. Karla Amorim Miyamoto, empresária dedicada à confeitaria artesanal, é um desses exemplos. Sua trajetória não apenas reflete uma crença inabalável em seu negócio, mas também destaca o poder de parcerias estratégicas e o apoio de investidores que acreditaram em seu potencial. Alagoana de nascimento e residente em Paranavaí, no Paraná, ela encontrou na confeitaria sua verdadeira vocação, apesar de um início de carreira completamente distinto.

Formada em Hotelaria e Turismo, com anos de experiência no setor aéreo, Karla construiu uma carreira estável e promissora. No entanto, em 2007, sua vida profissional sofreu uma reviravolta quando a Varig, empresa em que trabalhava, fechou suas portas. “Foi um momento de grande incerteza. De repente, todo o meu plano de carreira desapareceu. Eu me perguntei: ‘O que vou fazer agora?'”, lembra. Com o incentivo de Solange Amorim, sua mãe, quem  já atuava na confeitaria, Karla decidiu arriscar e aprender o ofício. Sem qualquer experiência na área, mas com uma vontade inabalável de recomeçar, ela abriu sua primeira confeitaria em Maringá. Ali, Karla começou a descobrir os desafios e as recompensas de ser uma empreendedora.

O Início de Uma Nova Jornada

Nos primeiros anos, o caminho foi cheio de dificuldades. A empresária precisou aprender na prática, muitas vezes cometendo erros que testavam sua determinação. “Eu cometi muitos erros”, confessa, rindo ao lembrar de uma de suas primeiras falhas. “Teve uma vez em que errei na quantidade de gordura para as trufas. O resultado não foi nada bom, mas cada erro me ensinava uma lição valiosa.” A falta de recursos tecnológicos na época dificultava o aprendizado, e Karla teve que descobrir sozinha como melhorar. Apesar de tudo, sua determinação nunca enfraqueceu.
 

“O que me manteve firme foi o desejo de oferecer um produto excelente. A qualidade sempre foi minha prioridade.”

Com o tempo, a empreendedora decidiu se especializar em biscoitos artesanais. Ela percebeu que tentar fazer muitos produtos ao mesmo tempo estava prejudicando a qualidade, e essa decisão foi um divisor de águas em seu negócio. “Quando você foca em uma coisa e se dedica a fazê-la com excelência, o resultado aparece”, reflete. Sua busca constante por aprimoramento e especialização começou a dar frutos, e os biscoitos de Karla se tornaram conhecidos pela qualidade impecável.

Resiliência e Reinvenção Durante a Pandemia

Com a chegada da pandemia em 2020, Karla, que trabalhava de casa para estar mais próxima dos filhos, viu sua rotina e o seu negócio virarem de cabeça para baixo. “Foi assustador. De repente, tive que reorganizar tudo.” E foi nesse momento que ela percebeu que apenas a habilidade de fazer biscoitos já não era suficiente; havia algo para melhorar na gestão do negócio. Em 2021, ela conheceu Jucy Freitas, uma mentora de negócios para confeiteiras, que trouxe novas perspectivas sobre o empreendedorismo.

“A Jucy me ajudou a enxergar o valor do meu trabalho e a superar o medo de cobrar o preço justo pelos meus produtos. Isso transformou minha visão de negócios.”

Motivada pela mentoria e com o apoio do marido, Fábio Miyamoto, e do irmão, José Guilherme Amorim, que também atua como investidor, Karla tomou uma decisão ousada: abrir uma loja física. “Foi um salto de crença e fé”, admite. “Eu não sabia o que esperar, mas acreditava no potencial do meu produto e na força da minha equipe.” A resposta do público em Paranavaí foi imediata e surpreendente. “A aceitação foi incrível. A loja já nasceu com o perfil de uma franquia”, diz com orgulho.

Parcerias e Expansão

O sucesso da loja física, aliado ao suporte de seus parceiros, foi fundamental para a expansão do negócio. Com uma base sólida e um foco constante em qualidade e excelência, a empresária agora planeja transformar sua linha de biscoitos artesanais em uma franquia até 2025. “Estamos pensando grande”, revela. “Temos um projeto bem estruturado e acreditamos que a marca tem potencial para crescer muito mais.”

Inspiração para Outras Mulheres

Para Karla, empreender vai muito além de apenas fazer doces. Ela enxerga o negócio como um conjunto complexo de autoconhecimento, gestão, vendas e, acima de tudo, conhecimento. “O universo da confeitaria não se limita à cozinha”, afirma. “Precisamos dominar áreas como administração e vendas e, ao mesmo tempo, estar sempre em busca de novas soluções e melhorias.”

Essa mentalidade a levou a investir em cursos e mentorias para aperfeiçoar seu olhar sobre o negócio e amadurecer como empresária. E é essa visão que ela compartilha com outras mulheres que desejam empreender.

“Mergulhem no negócio. Não tenham medo de errar.Trabalhem com afinco e estudem sempre. O conhecimento traz segurança, e quando temos metas claras e uma visão estratégica, o sucesso se torna uma consequência natural.”

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ALAIDE EVANGELISTA DA SILVA
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