Deixe o Dia dos Pais especial com o Empadão Low Carb

Neste Dias dos Pais, que tal compartilhar com a família um prato delicioso, nutritivo e que não “pesa na consciência”? Se esse você busca uma opção assim, prepare-se para se apaixonar por esse Empadão Low Carb!

Elaborada pelo time de nutricionista da Herbalife, a receita substitui a tradicional massa rica em gorduras por uma base nutritiva, preparada com proteínas e fibras por incorporar o Protein Powder, um alimento em pó à base de proteína isolada de soja, e o Fiber Powder, suplemento de fibras em pó — ambos com sabor neutro.

Já o recheio, incorpora a Nutri Soup Frango com Legumes, que fornece 23 vitaminas e minerais, para aumentar o teor de nutrientes do prato e trazer mais sabor.
Confira!

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 15 porções
Grau de dificuldade: Fácil

Informações Nutricionais por porção:
Calorias: 275 Kcal
Carboidratos: 12g
Proteínas: 28g
Fibras: 5,1g

Ingredientes do recheio
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de alho bem picado
1 colher (sopa) de cebola em cubos pequenos
800 g de frango cozido e desfiado
1 tomate batido no liquidificador
4 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de sal
200 g de creme de ricota

Ingredientes da massa
2 xícaras (chá) de Nutri Soup Frango com Legumes¹
80 g de farinha de amêndoas
3 colheres (sopa) de Protein Powder²
3 colheres (sopa) de Fiber Powder3
5 ovos grandes

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola, refogue bem por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione o frango desfiado e o tomate batido, mexa refogando por mais 5 minutos em fogo baixo, acrescente a salsinha e o sal e mexa novamente. Apague o fogo e reserve.

Para a massa, misture todos os ingredientes em um bowl e sove formando uma massa homogênea.

Unte uma forma de fundo falso com cerca de 20 cm de diâmetro com desmoldante e coloque ⅔ da massa na forma e molde com as mãos cobrindo fundo e laterais, reservando ⅓ da massa para cobrir o empadão. Misture o creme de ricota no recheio já frio e transfira-o para a forma. Então, cubra a torta com o restante da massa, que pode ser colocada de forma trançada ou em uma placa com pequenos cortes.

Leve ao forno já pré-aquecido a 180ºC e deixe assar por 20 minutos.

1Pó para o preparo de sopa para controle de peso de frango com legumes.
²Alimento com proteína isolada de soja sabor neutro.
²Suplemento alimentar de fibras em pó sabor neutro.
Os produtos Herbalife podem ser usados em receitas; porém, somente quando preparados conforme instruções do rótulo, entregam todos os benefícios nutricionais, de qualidade e segurança.

Para mais informações sobre os produtos Herbalife, consulte o catálogo ou acesse www.herbalife.com. Leia atentamente o rótulo antes de consumir os produtos.

Como adquirir os produtos Herbalife
Os produtos Herbalife são comercializados exclusivamente por distribuidores independentes. Eles também estão disponíveis nos EVSs (Espaços Vida Saudável) – procure o mais próximo de você – e para compra online direto da Herbalife por meio do programa Cliente Premium, que oferece descontos progressivos, entrega em domicílio, promoções exclusivas e todo o serviço personalizado do distribuidor independente (para quem se interessar). 

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CAMILA VECH
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